Fiera Sapore 2012 Quartiere Fieristico di Rimini


3° Tasting Experience - Gusti, Riti e Tendenze 24 ore fuori casa

Dal 25 al 28 Febbraio 2012 il Quartiere Fieristico di Rimini accoglierà la terza edizione di Sapore, la fiera specializzata nel campo della ristorazione, del beverage, dell'alimentazione e della grande distribuzione organizzata.

A conferma del grande successo, nazionale e internazionale, anche quest'anno saranno sei le sezioni dell'evento: MIA, Selezione Birra Beverage &Co., Divino Lounge, MSE, Oro Giallo e Frigus.

MIA, la Mostra Internazionale dell'Alimentazione comprende tutte le più importanti novità nell'ambito del catering, della ristorazione, dell'alimentazione dei prodotti biologici e per celiaci.

Quest'anno un importante spazio verrà dedicato al prodotto italiano per antonomasia: la pizza: verranno organizzate dimostrazioni e lezioni sulla realizzazione del prodotto a cominicare dalle farine utilizzate per la preparazione.

La sezione del MIA è rivolta a buyer sia italiani che esteri, a rappresentanti della grande e piccola distribuzione e alle imprese specializzate nel settore.

Selezione Birra e Beverage &Co è la sezione della fiera concepita per conoscere e scoprire il mondo delle bevande: dall'acqua alla birra, dagli analcolici ai superalcolici.

Si entrerà in contatto con le ultime tendenze in fatto di drink, succhi, liquori e quant'altro, per scoprire un mondo in continua evoluzione.

Questa sezione è dedicata a gestori di pubblici esercizi, import export, professionisti del settore ed addetti stampa.

Divino Lounge è una tappa d'obbligo per i produttori di vino e per chi si occupa di ristorazione. Non saranno solo presentate tutte le novità enologiche, ma verranno anche esposte le nuove modalità di consumo e verrà data la straordinaria possibilità alle nuove aziende vinicole di presentarsi sul mercato nazionale e internazionale.

Sarà dunque un'occasione imperdibile per tutti coloro che vorranno mantenersi aggiornati sul mondo della viticoltura e non perdere la possibilità di meeting e briefing di primissima qualità.

Mediterranean Seafood Exibition si presenta come l'appuntamento ittico più importante del Mediterraneo.

Le sezione è infatti dedicata a tutto il processo di produzione e commercializzazione dei prodotti ittici, con lo scopo di valorizzare al meglio il settore della pesca: dal reperimento alla lavorazione, dalla conservazione alla consumazione.

Punto di forza sarà l'internazionalizzazione e la professionalità di associazioni di categoria e istituzioni europee.

Le giornate dedicate a questa sezione forniranno dunque un momento di seria e approfondita panoramica su tutto il mondo ittico.

Oro Giallo - Salone Internazionale dell'Olio Extravergine di Oliva cura la cultura di uno degli alimenti più antichi: l'olio d'oliva.

Saranno presentate tutte le declinazioni del pregiato condimento a partire dalla sua produzione per giungere alla degustazione, passando anche per l'utilizzo nella cosmesi; verranno inoltre organizzate presentazioni e approfondimenti di carattere scientifico, per ampliare ancor di più la cultura del pregiatissimo " Oro Giallo".

Come di consueto, anche per quest'anno è stato indetto il Concorso I Migliori Oli Extravergine d'Oliva "Oro Giallo", durante il quale si avrà modo di individuare i migliori prodotti realizzati.

Frigus rappresenta a livello nazionale il più importante spazio dedicato ai prodotti congelati e alle attrezzature per il freddo.

Questa sezione avrà come scopo quello di coinvolgere gli operatori specializzati, i buyer del settore e proporre le novità d'avanguardia del mondo del freddo.



Data:  25/02/2012 - 28/02/2012

Sito ufficiale:  www.saporerimini.it

Prezzo:

€ 38.00 senza invito biglietto ridotto (€ 3.00)



Orario:
09:30:00 -  18:00:00

Settore:

I settori espositivi presenti alla Fiera Sapore 2012 saranno: MIA (prodotti per il catering, specialità alimentari italiane e d estere, prodotti bio e gluten free, prodotti surgelati, logistica, attrezzature); SELEZIONE BIRRA BEVERAGE &CO (selezione birra, alcol free, grappa Italia, liquori e superalcolici, espresso e hot drinks, snack, equipment, logistics); DIVINO LOUNGE (vini, spumanti, champagne, bicchieri ed accessori per il vino); MSE (Seafood prodotto ittico in tutte le sue forme, processing tecnologia per la trasformazione, conservazione, trasporto e commercializzazione del prodotto, arredamento acquari, banchi e vetrine, servizi); ORO GIALLO (olio extravergine di oliva, aceti, cosmetici, bottiglie, etichettatrici, macchinari); FRIGUS (prodotti surgelati, tecnologie per il ciclo del freddo).



Ingresso:

Rigorosamente riservato agli operatori professionali



Indirizzo:

Nuovo Quartiere Fieristico Via Emilia 155, 47900 Rimini
Per informazioni: Tel. 0541/744.111 Fax. 0541/744.200 info@riminifiera.it



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